Υπάρχουν τροφές που μπορούν να ενισχύσουν την μυϊκή μας μάζα; Φυσικά και υπάρχουν και εκτός από ενέργεια μπορούν να ενδυναμώσουν την υγεία μας. Βοδινό κρέας. Το βοδινό κρέας εκτός από μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών και σιδήρου έχει συστατικά που βοηθούν στη μεταφορά του οξυγόνου μειώνοντας παράλληλα το αίσθημα της κόπωσης. […]
Διατροφή
Ζεστή σοκολάτα με κρέμα φουντουκιού
Τα φουντούκια ταιριάζουν υπέροχα με τη σοκολάτα. Αυτή η ζεστή σοκολάτα με κρέμα φουντουκιού, με λικέρ και από πάνω αφράτη σαντιγί, είναι μια γευστική πανδαισία. Αυτή η συνταγή είναι μια κούπα καθαρής απόλαυσης, ιδανική για ένα ζεστό ρόφημα που θα μας φτιάξει την διάθεση. Συστατικά 50 ml διπλή κρέμα 1 κουταλάκι […]
Καπνιστός σολομός με γαρίδες
Αν θέλουμε να δημιουργήσουμε ένα ξεχωριστό πιάτο δεν έχουμε παρά να συνδυάσουμε τον κλασικό καπνιστό σολομό με γαρίδες και γεμάτη κρέμα χρένου, περιχυμένο με ντρέσιγκ λάιμ, μέλι και τζίντζερ. Ολοκληρώνουμε με λίγη σαλάτα και έχουμε ένα ελαφρύ και εύγευστο ορεκτικό, αφήνοντας χώρο για το κυρίως εορταστικό γεύμα. Συστατικά 1 κουταλιά […]
Σπιρουλίνα: Μια σούπερ τροφή
Η σπιρουλίνα είναι ένα τρόφιμο υψηλής βιολογικής αξίας με θεραπευτικές και προληπτικές ιδιότητες. Διαθέτει ένα εύρη φάσμα διαφορετικών θρεπτικών συστατικών με ευεργετικές δράσεις για την ανθρώπινη υγεία. Ακόμα μπορεί να δράσει αποτελεσματικά για μια σειρά από ασθένειες και διαταραχές υγείας. Η σπιρουλίνα είναι ένα μικροσκοπικό φύκι που διαβιώνει και αναπτύσσεται […]
Μεσογειακή διατροφή: το φάρμακο κατά του καρκίνου
Έως τώρα γνωρίζαμε ότι η μεσογειακή διατροφή βοηθάει στην μείωση της εμφάνισης σοβαρών ασθενειών, όπως οι καρδιοπάθειες, ο διαβήτης, η κατάθλιψη και η γεροντική άνοια. Νεότερες μελέτες βεβαιώνουν πλέον ότι η διατροφή των λαών της Μεσογείου λειτουργεί αποτελεσματικά ακόμα και κατά του καρκίνου. Επιστήμονες του Καταλανικού Ινστιτούτου Ογκολογίας συγκεντρώνοντας και […]